家族聚餐菜單與禁忌：團圓飯怎麼安排

一桌飯要顧老顧小，最考搭配。一套菜單邏輯，讓軟爛、清淡、下飯同時上桌，全家都吃得順。

菜單三原則

• 軟爛：老人易嚼（蒸蛋、燉菜、豆腐）。
• 清淡：少辣少油，湯羹暖胃。
• 下飯：娃與青年要有滋味（紅燒、烤肉）。

怎麼做最省事

方案 A：庭院 BBQ 全家動手，各自烤各自吃；方案 B：委託管家代訂中式圍餐，說明忌口。別墅廚房也能煮麵粥救急。更多設施見房型。

常見禁忌

提前收集：過敏（海鮮／堅果）、慢病忌口（糖／鹽）、宗教與素食。一桌之內分盤標註，避免誤食。

氛圍小物

一桌飯的溫度，是有人記得你不吃蔥。

備公筷公勺、長者主位、娃的高腳椅；餐後庭院散步助消化。周邊農家樂見周邊遊玩。