在翠溪山庄，餐饮从来不是"随便吃点"——从庭院炭火BBQ到整只烤全羊桌餐，从精致下午茶到深夜火锅自煮，我们提供从8人到45人的全套餐饮方案。你可以完全托管给管家，也可以自己掌勺。这篇把所有餐饮选项、价格和预订方式讲清楚。
庭院烧烤区 · 免费提供烤炉和炭火
一、庭院 BBQ 烧烤（最受欢迎）
- 免费设备：专业铸铁烤炉一台（同时烤15-20串）、足量机制炭、基础烧烤工具套装
- 适合人数：8-45人
- 推荐搭配：傍晚生火 + 泳池中场休息 + 篝火夜话 + 户外巨幕背景
- 食材：可自带（厦门采购或让管家代订腌制好的肉串/海鲜拼盘/蔬菜拼盘）
- 参考价：人均约 ¥60-100（不含酒水）
二、烤全羊 / 全鹅宴（中大型团建首选）
- 烤全羊：整只慢烤3-4小时，外焦里嫩，配凉菜拼盘和当地特色主食。适合15人以上团队。
- 全鹅宴：长泰特色卤鹅多道做法（白切鹅、卤鹅、鹅肝、鹅血汤），配时蔬和米饭。
- 需提前：至少提前3天预订，管家联系当地农户现准备。
- 参考价：烤全羊整只约 ¥2280元；全鹅宴十人餐 ¥780。
三、下午茶 / 茶歇
- 内容：水果拼盘、糕点、当地特色茶（长泰天竺岩茶）、咖啡
- 适用场景：闺蜜聚会、求婚仪式、商务接待、生日派对
- 参考价：¥200-400/套（6-10人份）
四、早餐
- 标配：肯德基帕尼尼+豆浆 ¥15/人
- 升级：可另订当地特色早餐（漳州咸粥、卤面、花生汤）
- 用餐时间：08:00-10:00（可协商调整）
五、自助厨房
- 别墅配备完整厨具（灶台、冰箱、微波炉、锅具、餐具）
- 可自带食材自行烹饪（火锅、饺子、家常菜均可）
- 附近有农贸市场可采购新鲜食材
- 管家可协助代买和简单加工
管家提醒
餐饮按实际人数预订，儿童不占餐位可减；酒水可自带不强制消费；过敏源请提前告知；户外BBQ开放至23:00。
餐饮常见问题
餐饮需要提前预订吗？
建议提前3天告知人数和偏好，管家安排采购和备料。旺季建议更早。
可以自带酒水吗？
可以自带酒水和食材，别墅提供冰桶和杯具。也可委托管家代购。
最低餐标多少？
BBQ套餐人均约60元起；桌餐（烤全羊/全鹅宴）按菜单另议，一般人均100-150元。
有素食选项吗？
可提前说明素食需求，厨房可单独准备素菜。周边农家也供应新鲜时蔬。
早餐包含吗？
住宿不含早餐。如需早餐可选择肯德基帕尼尼+豆浆套餐，15元/人。升级为当地特色早餐可另订。
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