本頁是翠溪山莊餐飲服務預訂專題——聚焦「怎麼訂團餐/私廚/團建聚餐」：別墅BBQ三檔套餐、定制團餐三檔菜單（人均80-180元）、私廚到府擺盤服務、自助廚房、下午茶，以及依人數/場景/預算的選擇指南、預訂須知與取消政策。如果你還在了解山莊「有什麼吃的」，請先看餐飲美食總覽（品類菜單）。
餐飲服務總覽：5大選項，總有一款適合你
很多客人第一次來都會問：「民宿可以做飯嗎？」「團建吃飯怎麼辦？」答案是選擇很多。從人均60元的自助BBQ，到人均180元的私廚客製化團餐，從自己下廚的煙火氣，到周邊農莊的道地農家菜，以下是5種最受歡迎的餐飲方式。
🍢 BBQ烤肉
人均約¥100
庭院炭火烤肉，食材可代訂可自帶，烤肉爐炭火免費。
適合：團建、生日派對、朋友聚會
🍽️ 客製化團餐
人均¥80-180
私廚上門擺盤，三檔菜單可選，閩南特色+山珍海味。
適合：團建、家庭聚餐、商務接待
👨🍳 自助廚房
清潔費¥200/次
別墅配套完整廚房，鍋碗瓢盆一應俱全。
適合：家庭出遊、廚藝達人、火鍋黨
🍰 下午茶
¥200-400/套
英式三層架或中式茶點，庭院泳池邊享用。
適合：閨蜜聚會、求婚、商務洽談
🏡 周邊合作餐廳
人均¥60-150
三家精選：錦鯉紅、綠源山莊、發現飯店。
適合：換口味、大桌圍餐、本地特色
一、BBQ燒烤服務：庭院烤串，團建氛圍首選
如果說團建聚餐有什麼全場通吃的選項，那一定是BBQ燒烤。Cuixi Villa Resort私家庭院配有專業燒烤區，烤爐炭火免費提供，這也是我們住房率最高的餐飲選項。
套餐介紹
管家可代訂食材包，當天採購新鮮醃製，到了直接開烤。分三檔：
- 基礎檔（人均約¥80）：牛羊肉串、雞翅、烤腸、秋刀魚、玉米茄子等，適合預算有限的團隊。
- 精選檔（人均約¥100）⭐最受歡迎：增加大蝦、扇貝、魷魚鬚、五花肉捲金針菇，大多數團建選這檔。
- 豪華檔（人均約¥150）：生蠔、鮑魚、牛排、羊排，配涼菜水果，適合追求品質的團隊。
💡 管家小提醒
也可以完全自帶食材，烤爐和炭火依然免費。想省事就讓管家代訂，人到了直接開烤。
設備與場景
- 免費設備：專業鑄鐵烤爐、足量機制炭、烤肉工具套組、戶外桌椅、庭院照明
- 適合人數：8-45人
- 適用場景：公司團建、生日派對、家庭聚會、畢業旅行
- 預訂方式：訂房時告知管家，提前2天預訂，旺季提前3-5天。電話/微信+86 189 6510 6119
二、客製化團餐：私廚到府，正式聚餐首選
有些場合需要更正式的用餐形式——公司年會、長輩壽宴、商務接待，這時候BBQ就不太合適了。客製化團餐就是為這類場景準備的：私廚到府做好，擺盤上桌，圍坐一桌慢慢吃，儀式感品質感都到位。
三檔人均，豐儉由人
- 經濟檔 人均¥80：10菜1湯，含Changtai滷鵝、清蒸鱸魚、白灼蝦、紅燒肉、土雞湯等。
- 品質檔 人均¥120 ⭐熱門：12菜1湯，含五香捲、清蒸多寶魚、斑節蝦、薑母鴨、鐵板牛肉等。
- 尊享檔 人均¥180：14菜1湯，含海鮮刺身、龍蝦/大閘蟹、佛跳牆、鮑魚、羊排等。
菜品特色與擺盤服務
- 閩南風味：薑母鴨、海蠣煎、五香捲、滷麵等經典菜
- 山珍海鮮：本地筍乾土鴨湯，當天採購的鮮活海鮮
- 擺盤形式：圓桌圍餐（轉盤+公筷）或長條桌西式擺盤可選
- 餐具配套：骨碟、湯碗、茶杯、酒杯一應俱全
📞 預訂方式
客製化團餐需提前3天預訂，尊享檔建議提前5天。聯絡管家 +86 189 6510 6119 確認人數和菜單檔位。
三、自助廚房：自己動手，想吃什麼做什麼
經常有客人問「Changtai民宿可以做飯嗎？」當然可以。每棟別墅都配有完整的自助廚房，冰箱、灶台、微波爐、鍋具、餐具樣樣齊全。如果你喜歡自己下廚，或者團隊裡有「廚神」，自助廚房CP值最高也最有樂趣。
廚房設施與使用規則
- 設施：雙開門冰箱、嵌入式爐灶、微波爐、電鍋、炒鍋湯鍋蒸鍋、盤碗筷湯匙
- 調味料：基礎油鹽醬醋可用，特殊調味料建議自備
- 費用：免費使用，油污過重收取清潔費¥200/次
- 採購：附近十里村市場可買菜，或管家代買
適合家庭出遊、廚藝達人、火鍋愛好者和預算有限的學生族。
四、下午茶套餐：庭院時光，精緻儀式感
不是每一次聚會都要大快朵頤。有時候一壺好茶、幾碟點心，和朋友在庭院坐坐聊聊，就是最好的度假時光。下午茶適合閨蜜聚會、求婚儀式、商務洽談等場景。
- 英式下午茶 ¥328/套（4人份）：三層架（三明治+司康+甜點），配紅茶或咖啡，加人¥68/位
- 中式茶點 ¥218/套（4-6人份）：Changtai岩茶+綠豆糕鳳梨酥+水果堅果，加茶位¥38/位
- 驚喜佈置 +¥200：氣球花瓣+字母燈牌，求婚生日拍照超出片
適合閨蜜聚會、求婚、商務洽談、親子午後、長輩休憩。需提前1天預訂。
五、周邊合作餐廳推薦
住上兩三天也會想換換口味。翠溪和Changtai三家口碑餐廳長期合作，管家可代訂，報「翠溪客人」享有禮遇。各有特色，都在15分鐘車程內。
團建餐飲怎麼選？依人數、場景、預算給建議
看了這麼多選項可能會糾結，我們依常見場景整理了選擇指南，對號入座就行。
依人數選
- 8-15人小團隊：優先自助廚房+火鍋，或BBQ精選套餐
- 15-30人中型團隊：BBQ氛圍最佳；有主管則搭配一頓品質團餐
- 30-45人大團隊：BBQ+團餐組合，或去綠源山莊（容量更大）
按場景選
- 團建破冰/年輕人為主 → BBQ燒烤
- 正式宴請/客戶接待 → 客製化團餐尊享檔或錦鯉紅包廂
- 家庭度假/帶老人小孩 → 自助廚房+團餐組合
- 閨蜜出遊/求婚生日 → 下午茶+BBQ組合
- 親子遊/農家體驗 → 綠源山莊
按預算選
- 人均¥60以下：自助廚房或發現飯店
- 人均¥60-100：BBQ基礎/精選檔，綠源山莊
- 人均¥100-150：BBQ豪華檔，客製化團餐品質檔，錦鯉紅
- 人均¥150以上：客製化團餐尊享檔
🎯 最受歡迎組合
兩天一晚團建：第一天BBQ + 第二天團餐——先破冰放鬆，再正式收尾。20人左右團隊大多選這個組合，人均餐飲預算約200元/2天。
餐飲預訂須知
提前多久預訂？
- BBQ提前2天，旺季週末提前3天
- 客製化團餐提前3天，尊享檔提前5天
- 下午茶提前1天
- 自助廚房無需預訂，入住即可使用
取消政策
- 48小時以上取消：全額退款
- 24-48小時取消：30%違約金
- 24小時內取消：50%違約金
- 當天取消：不予退款
特殊飲食與餐具配套
- 素食/清真/過敏食材均可提前告知，免費調整
- 老人小孩軟爛口味、減鹽減油可安排
- BBQ配免洗餐具，團餐配陶瓷套裝+公筷
- 兒童餐具免費提供，酒水可自帶（無開瓶費）
常見問題 FAQ
1. Cuixi Villa Resort民宿可以自己做飯嗎？
可以。每棟別墅都配有完整的自助廚房，冰箱、爐灶、微波爐、鍋具、餐具一應俱全，入住期間可免費使用。使用後簡單整理即可，油污過重會收取200 yuan清潔費。
2. 別墅團隊聚餐怎麼辦？有哪些選項？
共五大選項：BBQ烤肉（人均約100 yuan）、客製化團餐（人均80-180 yuan）、自助廚房（自己動手）、下午茶套餐（200-400 yuan/套）、周邊合作餐廳（人均60-150 yuan）。可以單選也可以組合搭配。
3. BBQ需要自己帶食材嗎？
都可以。可以完全自帶，烤肉爐炭火免費；也可以讓管家代訂食材包（三檔可選：80/100/150 yuan/人），當天採購新鮮醃製，到了直接開烤。大多數團隊選管家代訂，省事省心。
4. 客製化團餐是廚師上門做嗎？
是私廚團隊上門現場製作+擺盤，不是外送。廚師帶食材和廚具到別墅廚房現做，做好後端盤上桌，用餐結束後會收拾乾淨。環境是你自己的包院，比餐廳更私密。
5. 餐飲需要提前多久預訂？
BBQ提前2天，團餐提前3天，下午茶提前1天。旺季週末建議更早。當天到了再訂可能安排不過來，臨時想吃可選自助廚房（隨時可用）或周邊餐廳。
6. 可以自帶酒水嗎？收開瓶費嗎？
可以自帶酒水和飲料，不收開瓶費，也不強制消費。別墅提供冰桶和杯具。也可以讓管家代買，按實結算。
7. 有素食、清真或過敏選項嗎？
有的。素食、清真、海鮮過敏、花生過敏等都可以提前說，廚房單獨準備，不加收費用。老人小孩的軟爛口味、減鹽減油也可以調整。
8. 周邊合作餐廳可以代訂嗎？怎麼去？
可以代訂，報"翠溪山莊客人"有禮遇。三家：錦鯉紅（15分鐘）、綠源山莊（10分鐘）、發現飯店（5分鐘）。自駕或管家叫車都可以，接送費約30-50元。
9. 20人團建推薦什麼餐飲方案？
最受歡迎的是"BBQ+團餐"組合：第一晚BBQ破冰，第二天中午品質團餐收尾。兩天人均餐飲約200元，大多數團隊給予很好的回饋。如果只有一頓，選BBQ就不會錯。
10. 餐飲可以開發票嗎？
可以開餐飲發票，和房費分開開。提前告知開票資訊，退房時一起拿或郵寄。周邊餐廳的發票由餐廳直接開具。
Cuixi Villa Resort民宿可以自己煮飯嗎？
可以。每棟別墅都配有完整的自助廚房，冰箱、爐具、微波爐、鍋具、餐具應有盡有，入住期間可免費使用。使用後簡單整理即可，油污過重會收取200元清潔費。
別墅團建用餐怎麼辦？有哪些餐飲選項？
共五大選項：BBQ烤肉（人均約100元）、客製化團餐（人均80-180元）、自助廚房（自己動手）、下午茶套餐（200-400元/套）、周邊合作餐廳（人均60-150元）。可以單選也可以組合搭配。
BBQ烤肉需要自己帶食材嗎？
都可以。可以完全自帶，烤肉爐炭火免費；也可以讓管家代訂食材包（三種方案可選：80/100/150元/人），當天採購新鮮醃製，到了直接開始烤肉。大多數團隊選擇管家代訂，省事省心。
客製化團餐是廚師到府料理嗎？還是外送？
是私廚團隊到府現場製作+擺盤，不是外送。廚師帶食材和廚具到別墅廚房現做，做好後端盤上桌，用餐結束後會收拾乾淨。環境是您自己的包棟，比餐廳更私密。
周邊合作餐廳怎麼去？可以幫忙代訂嗎？
可以代訂，報"Cuixi Villa Resort客人"有禮遇。三家：錦鯉紅（15分鐘）、綠源山莊（10分鐘）、發現飯店（5分鐘）。自駕或管家叫車都可以，接送費約30-50元。
🍽️ 還想先看看全部餐飲品類？
本頁是餐飲服務預訂專題（怎麼訂/多少錢/取消政策）。如需先了解山莊全部餐飲品類菜單（烤全羊、全鵝宴、圍爐煮茶、早餐、周邊合作餐廳等），請前往：
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